飲食店開業セミナー講師

主催は兵庫県中小企業団体中央会さん、後援で神戸市産業振興財団さんで、私がお話をさせ頂くのは今年度で４回目となります。

「店舗設計や店舗デザインについて」というお題を頂きました。市販されている本やネットで得られる事ではなく、実際の店舗開業でやってきた事で、「実は〇〇です」と言ったお話をさせて頂きました。

このセミナーの趣旨は「飲食店の開業はそんなに簡単ではありません」ということをわかっていただく時間。なので、〇〇なかわいいデザイン、〇〇なタイルを、などの内容はありません。講習の最後には沢山の質問をいただき内容から皆さんの熱意を感じました。